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桃のおいしい食べ方
   
 ●おいしい食べ方、保存方法
  
  桃は、枝に付いていた側よりも、お尻のほうが
 甘くなります。室温に置いておくと、柔らかく
 なります。固い桃は新聞紙などで包んで、常温保存
 しておきます。
  
  冷やしすぎると甘みが落ちてしまうので、
 食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やしてください。
 軽く触って、柔らかさを感じれば食べごろです。
  
  熟した桃は、傷みやすいので、早めに食べて
 ください。
  
  食べ頃の目安は、特有の香りが強くなって軽く
 触って柔らかさを感じれば食べごろです。
 
     
   
 
   ●冷凍保存で約1か月保存できます
   @桃の皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。
  A変色しないように、レモンを絞って桃にかけます。
  B水気を切って、ジッパー付きのビニール袋に平らに入れて冷凍庫へ入れます。
  C冷凍庫から出して、そのまま食べます。または、シャーベット状になったものを食べます。
   シャーベットやスムージーにおすすめです。
 
 
   
   
   
   
   




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