桃についてのご質問

届いた桃は、どのくらい日持ちしますか?保存方法を教えてください。

常温保存で5日程度です。桃の熟れ具合によって変わりますので、様子を見ながら食べてください。桃は木になっている状態で、枝に付いていた側よりも地面に近いお尻のほうが甘くなります。食べる直前まで、家の中でなるべく涼しいところに置いてください。台所の床に箱のふたを開けて置いてください。自然に柔らかくなります。柔らかくなりすぎないように、まいにち見て管理してください。固い桃は新聞紙で包んでください。

冷凍保存が約1か月できます

①桃の皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。
②変色しないように、レモンを絞って桃にかけます。
③水気を切って、ジッパー付きのビニール袋に平らに入れて冷凍庫へ入れます。
④冷凍庫から出して、そのまま食べます。または、シャーベット状になったものを食べます。シャーベットやスムージーにおすすめです。

配送でクール便を使わないのはなぜですか?

桃は冷やし過ぎると甘味が落ちるので、普通便で発送しています。届いた桃は冷蔵庫に入れないでください。食べる2~3時間前に冷蔵庫へ入れるとおいしいです!!

桃の販売期間はいつですか?

6月下旬から8月中旬です。お受取希望日がある場合は、希望日をお知らせください。農産物ですので、生産量・ご注文の混雑、天候等の理由により数日の遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。

ぶどうは作っていないのですか?

当店は桃ひと筋です。10種類の品種を2ケ月かけて順番に作っています。山梨県では桃と葡萄の両方を作っている農家もあります。ぶどうは11月の初め頃まであります。葡萄狩りができる観光農園が多いです。

金川の桃

金川の桃

金川の桃

金川の桃